府中餃子バル あわ屋@府中に2016年6月20日でっかくグランドオープン!

テーマ:府中市, 餃子バル


 

 

 

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こんにちは、日本餃子協会認定ギョーザニストの松崎です。

 

最速最新餃子店情報を餃子ファンにお届けする日本餃子協会!時にはその店の従業員よりも早く!独自情報をゲッチュしてます。

 

2016年6月20日に餃子を売りにした店がグランドオープンしたので早速行って来ました。

 

府中餃子バル あわ屋001

到着したのは京王線府中駅。車では来たことありますが、電車に乗って下車したのは今回が初めて。

 

なかなか人が多く、栄えてますね。

 

府中餃子バル あわ屋002

目的の店に行くにはこちらの出口からが近いようです。

 

府中餃子バル あわ屋003

住宅と飲食店、歯医者などが混在した町。好きです。

 

府中餃子バル あわ屋004

駅から5分位の路地に今日の目的店、府中餃子バルあわ屋さんがあります。

 

きのうオープンしたばかりなのでまだお祝いの花がいっぱい並んでおります。

 

華やかな雰囲気に期待感いっぱいです。いざ店内へ!

 

府中餃子バル あわ屋005

撮影許可をいただきましたが先客様がいらっしゃったので迷惑にならないように撮影させていただきました。

 

色々なお店に出没する松崎、オシャレな店にも慣れてきました。

 

府中餃子バル あわ屋006

カウンターも綺麗です。椅子も座り心地最高です。居心地良くして女性を意識してますね。

 

回転率落ちそうですが。

 

府中餃子バル あわ屋007

黒板には店名の意味やおすすめシャンパンの解説が。

 

シャンペンをほぼ飲まない松崎でもわかりやすく書かれているところが○

 

府中餃子バル あわ屋008

まず注文したのが「コットンキャンディースパークリングエックス」

 

オープン記念でサービスと言っていましたが、別にサービスではなくていいですよと断ったのですが・・・家に帰ってから明細見たらこの分明細に書いてなかったのでサービスだったようです。

 

ありがとうございます。

 

府中餃子バル あわ屋009

お店の方に注いでいただきました。

 

府中餃子バル あわ屋010

前菜としてエスニックグリーンサラダのパクチー抜きを注文しました。

 

府中餃子バル あわ屋011

餃子も種類が豊富で迷っちゃいますよね。

 

ネギ汁たっぷり焼き餃子と丸ごとニンニク焼き餃子を注文!

 

府中餃子バル あわ屋012

エスニックグリーンサラダのパクチー抜き登場!一緒に添えられているソースが一見辛そうなのですが、かけてみるとほっぺたが落ちちゃうんじゃないかってぐらい甘ったるくて、甘いのを一切食べない辛党マツザキにとっては後悔でした。

 

普通に和風ドレッシングで食べたかったです。なんて自分勝手なことを思ってみる。

 

府中餃子バル あわ屋013

ビールで甘いサラダを流し込んじゃいました(笑)

 

府中餃子バル あわ屋014

丸ごとニンニク焼き餃子ドーン!

 

府中餃子バル あわ屋015

裏も撮影、皮がしっかり閉じられていて美味さが凝縮されており、旨味を逃がしません。

 

丁寧な仕事がこのあたりで判断されますね。脱帽状態の松崎。

 

カワの純白さも嘘偽りのない職人魂を感じ取れます。

 

府中餃子バル あわ屋016

中にはニンニクが丸ごと入ってますよ。しっかりと火が通っていてホクホクしたニンニクがおいしい!

 

府中餃子バル あわ屋017

添えられているソースは生卵。かかっているのは一味唐辛子でしょうか?

 

すき焼きのような食べ方を推奨してますが、普通に醤油で食べたかったなぁ。

 

酢醤油セットがテーブルの上にあれば・・・味噌だれでもおいしそうだな。

 

な~んて勝手に店の推す味付けに生意気な意見して恐縮です。次行ってみましょう。

 

府中餃子バル あわ屋018

ネギ汁たっぷり焼き餃子!見た目オシャレですねー。

 

感動しながら写真を撮っていると・・・

 

府中餃子バル あわ屋019

ハムとサラミの盛り合わせ・・・注文したのを忘れてました。

 

上品な感じがしますね。

 

府中餃子バル あわ屋020

美味しそうなソース。

 

府中餃子バル あわ屋021

餃子ナイフで丁寧に切ると、中から肉汁が溢れてきます。肉がぎっしり詰まっていて食べ応えのある絶品な餃子です。

 

今年食べ歩いた中でTOPクラスの美味さです。美味しいのは数あれど、お肉ギッシリはなかなか無いです。

 

その心意気に感動した「あわ屋」訪店でした。文句無く星5つ!

 

ご馳走様でした。

 

府中餃子バル あわ屋バル・バール / 府中駅府中本町駅府中競馬正門前駅

夜総合点★★★★★ 5.0


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