こんにちは、日本餃子協会の認定ギョーザニストの松崎です。

本日はブログをご覧になってる皆様にお願いがございます。

都内の店で変り種な餃子を出していらっしゃる店を教えていただきたいのです。

一応、私の定義で

普通の餃子＝ひき肉・キャベツまたは白菜・にんにく・にらなどの食材を使用した餃子

だと考えておりますが

それ以外の珍しい食材使ってる

皮に何かを練り込んであるとか特徴のある餃子を探しております。

「うちの店には～～を使った餃子がある」などの自薦でも結構ですので

こちらの勝手な都合で申しわけありませんが６月15日までお待ちしております。

info@gyozakyokai.com

上記に情報のご連絡お願いします。