こんにちは、日本餃子協会認定ギョーザニストの松崎です。

　

都内に餃子を売りにした店がオープンしたので行ってきました。

先週の土曜日は残念ながら休みでしたが今日はどうでしょうか？

　

ってことで今日の午前中は雨降りの中、浜松町駅北口に到着です。ここから徒歩5分。

　

都営地下鉄大門駅A3出口からは徒歩2分。

　

今日は営業してました～！

　

店舗前で弁当の販売をしてたので、もしかしたら店内営業はしないのかと思い一瞬焦りました。

　

安心してください。店内営業もやってますよ。

　

店内に入る前に注文を決めちゃいました。

餃子定食B 730円

　

内装は木の温もりが感じられる上品で洗練されたデザイン。

　

非常に落ち着けます。

　

調味料やお箸、きれいに整頓されていて気分がよいです。

　

調味料入れの白いキャップは清潔感がありますね。

　

な～んて好き勝手に言いたい放題考えていると･･･

　

餃子定食Bドーーーン！

　

 

 

 

 

　

メニューの写真と違って餃子がバラけているのはわざとなのでしょうか？

　

きれいに皮が閉じられ旨味が詰まってそうです。

　

こちらが肉餃子！肉が中心の餡でありながらもさっぱりしています。脂っこさをほとんど感じないあっさりとした仕上がりの焼き餃子です。

　

こちらがミックス餃子。野菜がメインでありながら肉とのバランスが良く肉の旨味と野菜の甘みと香りがミックスされて最高の状態に仕上がっている餃子です。

　

ご馳走様でした。

　

新しい店に注目する日本餃子協会、今回の訪問も新しい出会いがありました。

　

撮影許可を頂くと、お店のお父さんとお母さんが一緒に写真に収まってくれました。

　

アットホームなお店に感動した松崎なのでした～。

　

　

　

　

むし焼包餃子 大門店 （餃子 / 大門）

昼総合点★★★★★ 5.0