むし焼包大餃子@渋谷センター街にできた餃子専門店!

テーマ:渋谷区


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こんにちは、日本餃子協会の松崎です。

 

こんにちは日本餃子協会スタッフの松崎です。

 

本日やってまいりましたのは(平成26年8月10日の訪問)

 

 

むし焼包大餃子001

 

少しぼやけてますが、渋谷センター街です。バスケットボール・・・とも呼ばれてるみたいですが、やはりセンター街のほうが馴染みがありますね。

 

センター街を進んで一つ目の十字路にその店はあります。

 

むし焼包大餃子002

 

実は先月7月17日にも来てるんですが、その時は情報が早すぎたので工事中でした(笑)

 

そのときの記事は→こちら

 

 

むし焼包大餃子003

 

 

センター街で商売って、保証金・家賃が高いので色々難しいような感じがするので頑張って欲しいものです。

 

看板を見る限りでは、派手な感じで目立ちそうですね。

 

ビル横の細い階段を下りて行き、いざ店内へ。

 

混雑を予想してましたが、先客は4人。ホールよりも厨房のほうが広い?

 

あんまりキョロキョロ見渡すのも不審に思われますので、まず撮影の許可をいただきました。

 

「ブログやってるんですが、写真撮らせていただいてもよろしいですか?」

 

これが最近の決まり文句です。

 

店員のおねえさんもどうぞどうぞと感じよかったです。

 

しかし周りのお客さんは僕に注目です(笑)

 

一人は私の胸元の「日本餃子協会認定マーク」に気づいたのか、ずっと見てましたね。

 

宣伝のために着てるんで、ドンドン私の胸元に注目してください。

 

認定マークにつきましては→こちら

 

 

むし焼包大餃子005

 

 

ギョーザニストのお約束!調味料の撮影。

 

多少油ギッシュなのはご愛嬌。

 

それより気になるのは店員さんの数。

 

お客様は僕を入れて5人。

 

店員さん6人。

 

研修もかねてるかもしれませんが、この規模の店には多すぎます。

 

って、部外者には関係の無い心配をよそに

 

 

むし焼包大餃子006

 

 

餃子定食278円!

 

この価格は1日限定300食

 

期間限定オープンキャンペーンらしいです。

 

 

むし焼包大餃子007

 

 

肉がぎっしりって訳にはいきませんが、なかなかのお味。肉汁飛びます!

 

ライス・餃子・きゅうりのお新香

 

本日半額ですが普段は500円オーバー

 

この組み合わせでセンターGUYに受け入れられるかは謎です。

 

ご馳走様でした!ってことでレジで会計。

 

横に伝票が刺さってるんですが、ぱっと見○○枚ぐらい。

 

3桁無いのはすぐにわかります。

 

現在時刻17時50分

 

今日、伝票を一度もレジ横から回収してないとすると・・・

 

飲食関係者だとこれを見て色々想像できるので・・・

 

勉強勉強

 

渋谷の餃子盛り上がっていただきたいです。

 

 

むし焼包大餃子

住所:〒150-0046 東京都渋谷区宇田川町23-11リ.エムビルB1

営業時間:11:00-22:00

定休日:毎月第一月休


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