ROCCOMAN(ロッコマン)@2015年8月11日グランドオープン!パーフェクトギョウザ!

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こんにちは、日本餃子協会認定ギョーザニストの松崎です。

 

2015年8月11日、横浜市港北区日吉本町に・・・

 

横文字の良く似合う「PERFECT GYOZA」のお店「GYOZA ROCCOMAN 日吉店(ギョーザロッコマン ヒヨシテン)」さんが新規開店いたしました!

 

大井どんたく夏祭り2015」の後に行きましたので、いわゆる餃子のハシゴってやつです(笑)

 

6月に開店情報を得て、まだかまだかとグランドオープンを待ってました。

 

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東急東横線日吉駅西口に到着しました!

 

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いい感じに落ち着いて高級感がある街のようです。

 

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目的地は浜銀通りを進んでください。

 

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2つ目の十字路だったかな?

 

あっと言う間に着きますので日吉駅前店って名乗っていいかもです。

 

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17時開店ですが、10分前に到着したので開店までROCCOMAN観察をすることに(笑)

 

店の前を通り過ぎる人は気になっているのか?多くの人が立ち止まって眺めてます。

 

ROCCOMANには人を引き寄せる何か魅力があるのか?

 

な~んて松崎自身もロッコマンの魅力に引き込まれそうになっていると・・・

 

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看板点灯!

 

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みんなROCCOMANが気になるみたい(笑)

 

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外観写真で焦らすのはこれぐらいにして潜入します。

 

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店内はシャレ乙です。この内装からは餃子感は全く感じ取れません。

唯一、醤油差しがザーギョー感を出してます。

撮影許可も是非撮って下さいと逆に言われてしまいました。

 

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メニューに料理の写真を使ってない所が逆にいいのか?

いろいろ参考にしていこうと思います。

 

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料理の種類は多過ぎず少な過ぎず。

 

書き込みませんが、戦略が見えてきます。

 

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餃子は1人前380円。

 

ミドルレンジの料金設定です。

 

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定番の唐揚げ~ポテトフライまでツボを押さえてますね。

 

奇を衒うメニューは無く、だれでも大好きな王道の料理といったところでしょうか?

 

ただ一点、松崎の嫌いなパクチーを除いては(笑)

 

な~んて生意気な評論家みたいなことを考えていると。

 

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大好きな麦ジュースの登場です。

 

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厨房内も整理整頓され、清潔で清掃が行き届いているのがわかります。

 

スタッフは若いイケメン!慶應女子がほおっておかないのではないでしょうか?

 

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餃子ドーン!

 

焼き目がきれいで見た目で美味しいのがわかりますね。

 

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過剰に肉汁が飛び散るということはありませんでしたが、ジュワッとにじみ出てくる餃子です。

 

匠の技が活きていて渋い仕事してるな~(笑)

 

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チャーシューうます!

 

「もう一皿!」って注文しそうになりましたが、実は満席で入店待ちがいる状態でした。

 

追加しづらかったのでやめました。

 

持ち帰り餃子を希望するお客様も何人も断ってました。持ち帰りは9月からだそうです。

 

もったいないな~100円ショップでパック買ってきて売っちゃえばいいやん(笑)

 

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ナックルから揚げ!でかい!女子のナックルぐらいは本当にあります。

 

ジューシーで脳内麻薬が出まくりです。

 

顔がにやけるのが自分でわかります。

 

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あとからあとからお客様が来店したのでじっくり店内観察できませんでしたが・・・

 

ROCCOMANさんいい!

実は松崎が目指している理想に近いメニュー構成で非常に参考になりました。

 

大満足で帰路につくのでありました。

 

 

 

店名

GYOZA ROCCOMAN 日吉店

ギョーザロッコマン ヒヨシテン

電話番号

050-5787-9596

住所

〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-2-11

アクセス

東急東横線 日吉駅 西口 徒歩2分

駐車場 無(近隣にコインパーキング有)

営業時間

ディナー 17:00~24:00

ランチ 11:30~15:00

※ランチ営業は2015年9月から開始。

 

 

 

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