蒼@高田馬場の餃子cafe&bar 2014年9月4日オープンの新しい餃子店

テーマ:新宿区, 餃子バル


 

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こんにちは日本餃子教会認定ギョーザニストの松崎です。

 

 

2014年10月19日高田馬場に降り立ちました。

 

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そして2014年9月4日にオープン致しました「餃子cafe&bar-蒼-」さんにお邪魔させていただきました。

 

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到着は開店20分前でしたので時間を潰し、開店と同時にレッツ訪店!

  

 

こちらは新規開店間もないのに雑誌の取材・テレビの取材などを多数受けているそうです。

 

  

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入り口で食券を買い、店主に食券を手渡しそのまま2階へ・・・

  

 

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普通の餃子店と違う雰囲気に目がチカチカします。

 

 

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まずは中国の青島ビールでのどを潤し。

  

 

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多種多様な餃子!こだわりすぎてて僕には説明不可能なので詳しくはこちらへジャンプしてください→コンセプト

  

 

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トマトスープ美味すぎです。

  

 

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皿が木でできてる!

  

 

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調味料・たれがいっぱい有り過ぎ(笑)

  

  

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餃子にコーヒーは合うと思います!(ちなみにこちらは餃子にかける調味オイルです)

 

 

私は玄米茶にしましたが(笑)

   

 

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餃子の形をした新しい食べ物か?

   

 

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すみません、別皿に有ったパクチーだけ残してしまいました。

  

 

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最後、店主と2ショット!

 

 

あは!ぎょうざ!(笑)

 

 

 

餃子Cafe&Bar 蒼

東京都新宿区高田馬場4-9-2

営業時間 11:00~23:00

 

 

 

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