燕京亭の手作り餃子

テーマ:墨田区


こんにちは、日本餃子協会認定ギョーザニストの松崎です。


段々と暑い日が多くなってきておりますので皆様、熱中症にはご注意を。


餃子を食べて暑さに負けないようにしましょう!


ではでは、本日のご紹介は墨田区京島にございます、「燕京亭」さんに行ってまいりました。相当レトロ感を醸し出してる店です。

日本餃子協会会長の日常-20130610001

しかしながら店内はしっかり掃除が行き届いており、清潔感がありますな。


日本餃子協会会長の日常-20130610002
店主に撮影許可を頂きました。


ありがとうございますヽ(´▽`)/


感じが本当にいいオヤジさんです。


日本餃子協会会長の日常-20130610003
やっぱり話しかけた返答によって店の印象って良くなったり悪くなったりしますよね。


どうしても僕の場合、味よりも接客重視になっちゃうんですよね。


大体、今時はある程度美味くて当たり前ですからね。


印象も含めてトータル評価になっちゃいます。って言っても自分が評価できるほどの身分でもないですが・・・


日本餃子協会会長の日常-20130610004
長話も程々にご紹介に移ります。


まず、暖簾に書かれてる「餃子舗」について聞いてみるとやはり餃子にこだわってるとのことです。


今回の注文はラーメン・餃子・ライスです。


日本餃子協会会長の日常-20130610005

「味、濃そーーー!」


でも、


「味薄ーーー!」


何故か味が薄くて、なんで?なんで?と心の中で唱えてるうちに全部スープ飲んじゃいました(-^□^-)


日本餃子協会会長の日常-20130610006
続きまして餃子ですが。なかなかうまいですねー。


日本餃子協会会長の日常-20130610007

個人的な好みですが・・・皮が餡にくらべて余りすぎ、餡にもっと皮が密着しててくれれば、松崎ストライク!だったんですが・・・近いうちに絶対にまた行きたい店です。


自転車でうろうろしていると・・・


日本餃子協会会長の日常-20130610008

祭りやってました!露店じゃーー!


日本餃子協会会長の日常-20130610009


みんなの「ぎょうざグランプリ」もこれぐらい盛り上がってほしいものです。



テーマ:墨田区