喜多方ラーメン 坂内@小法師 曳舟店、皮がとろける餃子!


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こんにちは、日本餃子協会認定ギョーザニストの松崎です。

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こんにちは、日本餃子協会認定ギョーザニストの松崎です。

本日の店舗は松崎の大好きなチェーン店に参りたいと思います。

誰しも一つはあるはず(^u^)

自分の感覚にピッタリの味覚を生みだす決して譲ることのできない店舗♪

と、かなりオーバーな表現になりましたが(笑)

やっぱり好きな味なんですよね~。

東武線曳舟駅東口目の前!

小法師 曳舟店♪

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今回も期待をしつつお店の前に立ち、いつもの違和感に安心します。

何が違和感って?

画面右端の白く浮かび上がる頬笑みではありません。

それは何かというと?

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店名です!!

看板は「喜多方ラーメン坂内」ですが、「小法師 曳舟店」なのですから(笑)

一体何なんだ?という疑問はさておいて、早速楽しみますよ~。

メニューはいつもと変わらずお気に入りを注文です。

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ラーメンと(^u^)

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餃子の松崎スペシャルコラボ!

焼き豚ラーメン大盛り 1000円

餃子 5個入り 360円 です。

夕方の忙しい時間の訪問だったのですが、気持ちよく接客してもらいましたし店内の様子も安心できるものでした(^O^)/

もちろん、ブログ用に撮影許可は頂いてますよ。ギョーザニストの常識です。

撮影の許可を得ることによってお店の方も気持ちがいいと思いますし。

程なくして提供される松崎スペシャルセット←勝手に命名(笑)

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こちらは焼き豚ラーメン。

トロットロの焼き豚はこの量を食べても問題なしのとろけ具合です!

上質な脂はあまり胃がもたれることがないのは御存じだと思うのですが、このラーメンがまさにそうです!

一見重そうに見えますが、口の中でさっととろける焼き豚は本当に美味しく、何度でも食べたくなる味です。

モチモチとした麺にシッカリとからむスープの丁寧な作業を感じることのできる奥深い味です。

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もちろん、餃子も最高です♪

5個 360円とは少し高めの価格設定に感じる方もいるでしょう。

実際、相場ではもう少し安く価格設定している店舗がほとんどです。

ですが、このクオリティを保っているなら、こちらの餃子はこの価格が適正価格だと松崎は判断いたします!

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しっかりとした餡。

しみ出る野菜のうまみ。

皮も焼き目も申し分なく、非常にバランスのとれた餃子です(^u^)

これからも価格を気にすることなく、しっかりとした餃子を作り続けてほしいものだ・・・。

と、しみじみ考えながら帰宅する松崎はやっぱりとっても満足なのでした(^O^)/

~店舗データ~
喜多方ラーメン坂内 小法師 曳舟店
東京都墨田区京島1-1-1-104
11:00~23:00 
日祭日11:00~22:00